C’est au domaine familial, à Vosne Romanée, que la magie de la vinification transforme les raisins en un délicieux nectar ! Après un égrappage total, la fermentation se fait de façon artisanale et traditionnelle en cuve à ciel ouvert. Puis, après le pressurage, le vin est élevé en tonneaux de chêne de 228 litres.