Description

Ce carton de 6 bouteilles 1er Crus inclus :

• 2 bouteilles CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU Les Gruenchers 2021
• 1 bouteille VOSNE ROMANEE 1ER Cru Les Chaumes 2021
• 3 bouteilles NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU Marcel Héritage 2021

(cliquez sur la ligne pour découvrir plus d’informations sur le vin et sa méthode de fabrication)

Vins issus de parcelles du Domaine Armelle et Bernard Rion, certifiées Haute Valeur Environnementale (HVE) Niveau 3.

Sélection de 1er crus du millésime 2021 qui peuvent s’apprécier dès maintenant ou se garder en cave de nombreuses années pour plus de complexité.

Vendanges

Pour optimiser la qualité de tous nos vins, la famille Rion a la même rigueur dans le tri du raisin pour ses appellations régionales comme pour ses plus grandes appellations dont ce Nuits-Saint-Georges. Aussi une vendanges manuelle à la date idéale et des raisins récoltés en toute délicatesse sont les point clé d’une bonne vendange!

Vinification

C’est au Domaine Rion à Vosne Romanée, qu’Alice Rion vinifie les vins. La fermentation se fait de façon artisanale et traditionnel dans un tonneau unique de chêne de 228 litres. Après plusieurs mois d’élevage, la mise en bouteilles a lieu au domaine, après une dégustation familiale qui détermine le moment exact de l’embouteillage afin que nos vins soient parfaitement matures sur votre table ! Retrouvez plus d’informations sur notre famille dans notre page Notre histoire.

Si toutefois, vous voulez en savoir plus sur la complexité des climats de Bourgogne, suivez ce lien : https://www.vins-bourgogne.fr/vins-et-terroirs/nos-climats-et-lieux-dits/climats-et-lieux-dits-aux-racines-des-vins-de-bourgogne,2379,9173.html?