Description

Formule Nuits Exclusives : carton de 6 bouteilles. Inclus une exclusivité des 2 derniers millésimes en appellation Village et Premier Cru de Nuits Saint Georges :

• 2 Nuits Saint Georges Dame Marguerite 2021
• 1 Nuits Saint Georges Dame Marguerite 2022
• 2 Nuits Saint Georges 1er cru les Damodes 2021
• 1 Nuits Saint Georges 1er cru les Damodes 2022

(cliquez sur la ligne pour découvrir plus d’informations sur le vin et sa méthode de fabrication)

Vins issus de parcelles du Domaine Armelle et Bernard Rion, certifiées Haute Valeur Environnementale (HVE) Niveau 3.

Découvrez ces millésimes de qualités (Nuits Exclusives) qui peuvent s’apprécier dès maintenant ou se garder en cave une dizaine d’années maximum.

Vendanges

Pour optimiser la qualité de tous nos vins, la famille Rion a la même rigueur dans le tri du raisin pour ses appellations régionales comme pour ses plus grandes appellations dont ce Nuits-Saint-Georges. Aussi une vendanges manuelle à la date idéale et des raisins récoltés en toute délicatesse sont les point clé d’une bonne vendange!

Vinification

C’est au Domaine Rion à Vosne Romanée, qu’Alice Rion vinifie les vins. La fermentation se fait de façon artisanale et traditionnel dans un tonneau unique de chêne de 228 litres. Après plusieurs mois d’élevage, la mise en bouteilles a lieu au domaine, après une dégustation familiale qui détermine le moment exact de l’embouteillage afin que nos vins soient parfaitement matures sur votre table ! Retrouvez plus d’informations sur notre famille dans notre page Notre histoire.

Si toutefois, vous voulez en savoir plus sur la complexité des climats de Bourgogne, suivez ce lien : https://www.vins-bourgogne.fr/vins-et-terroirs/nos-climats-et-lieux-dits/climats-et-lieux-dits-aux-racines-des-vins-de-bourgogne,2379,9173.html?